By Lidia Bastianich autrice e conduttrice di programmi televisivi di grande successo, nominata “Best Chef in New York” dalla prestigiosa James Beard Foundation e “The First Lady of italian cuisine and restaurants in the United States”, il 25 gennaio ha presentato al Jacob Javits Center di Manhattan durante il “The New York Times Travel Show”, il suo ultimo libro di ricette ispirate ai suoi viaggi in Calabria.
“Un vero viaggio nel gusto, quello descritto da Lidia Bastianich durante il suo tour attraverso la Calabria” – ha dichiarato il Presidente della Regione Oliverio – ” Lidia ha saputo veramente cogliere l’essenza della nostra terra
rimasta per un lungo periodo fuori dalle grandi rotte del turismo, conservando intatti valori, riti, sapori. Il New York Times Travel Show rappresenta un momento di grande visibilità per la nostra regione” – ha aggiunto il Presidente Oliverio – ” Un’opportunità che abbiamo scelto di percorrere, insieme agli altri importanti appuntamenti newyorchesi e non solo, per proiettare la Calabria nel mondo.
Stiamo lavorando sin dall’inizio del nostro mandato per creare un sistema sinergico tra i nostri giacimenti culturali, l’offerta turistica, l’ospitalità della Calabria con i suoi sapori antichi, affidati ad una leva di giovani chef capaci di attirare l’attenzione di insigni influencer e giornalisti che sono rimasti affascinati dal richiamo di questa parte d’Italia che ha ancora tanto da svelare”.
Una strategia molto precisa quella portata avanti dal Dipartimento Turismo e dal Settore Internazionalizzazione sotto la guida del Presidente Mario Oliverio che sta dando riscontri concreti, considerati i significativi risultati ottenuti dal settore turistico che in Calabria dal 2015 in poi ha visto un incremento delle presenze di turisti, che ha portato ai record assoluti del 2017 e del 2018. Che ha visto passare i voli internazionali che collegano la Calabria con città estere dagli 8 del 2014 ai 36 dell’estate 2018. Inoltre il Consiglio Regionale ha approvato una legge a favore della charteristica per incentivare i pacchetti turistici dei Tour Operator.
Per il terzo anno consecutivo Lidia Bastianich è la testimonial d’eccezione per la Calabria, capace di galvanizzare l’attenzione della Stampa e degli stakeholders
che contano durante l’evento al Jacob Javits Center di Manhattan. Al suo fianco in rappresentanza degli chef calabresi Nino Rossi, che ha ottenuto da poco una stella Michelin.
Intorno a loro una strategia di promozione delle eccellenze calabre, un piano di internazionalizzazione efficace grazie al brand “Rosso Calabria” nato per tutelare e promuovere le eccellenze del territorio.
La Bastianich, riconosciuta icona mondiale della buona cucina italiana del mondo, le cui trasmissioni hanno un seguito di oltre 196 milioni di spettatori in tutti i continenti, ha instaurato con la Calabria un legame profondo.
Ha anche partecipato nel Giugno 2018 ai lavori del 1° Meeting Internazionale della Dieta Mediterranea, durante il quale è stato istituito l’Osservatorio Regionale sulla Dieta Mediterranea, e presentata la Legge sulla “Valorizzazione della Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento di Nicotera”, approvata dal Consiglio Regionale su proposta dei consiglieri regionali Orlandino Greco e Michele Mirabello per salvaguardare e valorizzare lo stile di vita legato a questo stile alimentare.
